搭一班船,去胡家大院品一袭皖西古味

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马玛丽
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  • 特色建筑老丫岭古村落中的一幢清代民居

到达胡家大院时,正直午后,太阳灼热 ,没有一丝风。下了船,抬头便是“胡家大院”的牌坊。

《搭一班船,去胡家大院品一袭皖西古味》图/文:马玛丽

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过了牌坊,风从山里来。庆幸有这些茂密的竹子,我们迎着凉爽的风拾级而上,满眼竹林自带一股清凉。让燥热的我们,心情很是愉悦。 

《搭一班船,去胡家大院品一袭皖西古味》图/文:马玛丽

“胡家大院” 本是位于老丫岭古村落中的一幢清代民居,属于佛子岭社区,有一位姓胡的居民世代居住,始终秉持“忠厚传家”这一组训,到目前已传承十九代,约360余年。

《搭一班船,去胡家大院品一袭皖西古味》图/文:马玛丽

胡家大院虽偏居水库一隅,茂竹掩映,却闻名于世;这里虽是陋室,老树遮阴,却为盛会之地。

《搭一班船,去胡家大院品一袭皖西古味》图/文:马玛丽

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古屋泛黄,看起来也是有些年头了,午后阳光耀眼,看起来更显斑驳。周遭是茂密的植物,于这这份古老形成了视觉上的对比,竟有说不出的美感。

《搭一班船,去胡家大院品一袭皖西古味》图/文:马玛丽

走进古屋,尽是半旧的地板、梁柱、桌椅,可想主人在家具的选择上也显然希望尽量贴合这种古朴的中式调性。在整体风格上,“混搭”新古典,既传承传统,又融入了很多现代元素,在细节处理上,例如一些四方桌,常常有很出彩的点缀处理。 

作为一个吃货的我,平日里就混迹于各种吃吃吃的局上,无论是藏于隐蔽小巷的馆子,还是各种高大上的他国料理,几乎都过过招。来到了皖西,最想吃的便是豆腐和鱼,尤其这佛子岭水库的鱼,早就听说它鲜美无比,吸引了无数食客。

《搭一班船,去胡家大院品一袭皖西古味》图/文:马玛丽

果不其然,这一餐最棒的当属佛子岭鱼头汤,奶白色的鱼汤,特别鲜美,我们一桌子,把一大锅的汤喝的干干净净,鱼肉也好吃,没有特别多的辅料,尽可能的保留着鱼本身的鲜美。

《搭一班船,去胡家大院品一袭皖西古味》图/文:马玛丽

这里的豆腐也好吃,方方正正的几块,周遭放了辣酱。夹一块豆腐占一点辣酱,一起放入嘴中,豆腐进过长时间的发酵,带着特有的口感,再配上辣椒,简直是人间美味。

《搭一班船,去胡家大院品一袭皖西古味》图/文:马玛丽

另外,在胡家大院还吃到了农妇自己腌制的酸豆角,这酸爽真心下饭。葱爆河虾也好吃,渣茄子也不错,还有干锅羊肉,吃的也很过瘾。

整体来讲,农家饭量大价格也优惠,适合一家人来聚餐。

《搭一班船,去胡家大院品一袭皖西古味》图/文:马玛丽

酒足饭饱之后,我们乘船离开。这会阳光没有那么刺眼了,再看佛子岭,风光无限好,美的不要不要的。我把美景与美味都牢记于心间。

《搭一班船,去胡家大院品一袭皖西古味》图/文:马玛丽

下一次,如果你也来霍山旅行,不妨搭一班船吹一路风,去胡家大院品一袭皖西古味,定不会让你失望的。

《搭一班船,去胡家大院品一袭皖西古味》图/文:马玛丽

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胡家院子,依山傍水,曲径通幽,环境宜人。在这里,可以游山玩水,湖边垂钓;可以开怀畅饮或休憩于竹林之中;也可以感受库区人民围网捕鱼、日出而作日落而归的艰苦生活。

贴士

我采集了关于霍山的旅游灵感,这里适合与所有人共同体验。
6-8月来玩最佳。
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乐途旅游网与乐途灵感旅行家:马玛丽 更新:2018.01.01

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